Ciao!
Io ti posso consigliare di prenotare solo il volo per Puerto Plata e poi di recarti direttamente a Cabarete presso il mini villaggio "Ali habitaciones" oppure Ali appartements. Questa struttura è tranquilla, non c'è alcun tipo di animazione ma è frequentata dai specialisti del surfing e kate surfing anche dai campioni mondiali. Il gestore è un tedesco molto simpatico. Io ci sono stata molte volte e ci tornerei subito. Si tratta di piccole abitazioni situate attorno ad una piscina e il tutto immerso in un parco molto bello. Per gli amanti del kate surfing questa struttura è veramente ideale e da la possibilità di conoscere persone interessanti. Inoltre c'è una cucina a carattere famigliare ottima e tanto gradita anche agli italiani.
Ecco il sito:
http://www.alissurfcamp.com/cabarete/lodging.html
Cabarete è situata in una posizione centrale ed è ottima come punto di partenza per tutte le escursioni e tutte le destinazioni della Rep. Dominicana. Ci sono molte agenzie locali e i prezzi sono alti ma più contenuti rispetto a quelli offerti dagli alberghi o in altri posti.
La vita notturna a Cabarete è praticamente inesistente ma anche quì ci sono ormai le minorenni a caccia di turisti. Le discoteche si trovano nella vicina Sosua che però è anche la capitale della prostituzione minorile e se viaggi in coppia li puoi avere dei problemi. Il rispetto per le coppie lì non esiste e quindi abbordano tutto e tutti e qualche volta finisce male la serata.
Un ultima indicazione se decidi di noleggiare una moto/scooter/auto. I prezzi a Las Terrenas sono più bassi che altrove. A cabarete una moto (150 di cilindrata) costa non meno di 50 dollari al giorno. A Las Terrenas lo stesso modello costa tra i 10 e i 20 dollari. Inoltre Las Terrenas è l'unico posto dove si trovano moto di cilindrata superiore a 150.